ROTWEIN
PINOT NOIR WIL
Beschreibung
Aus besten Reblagen im Sonnenberg stammt dieser edle Blauburgunder. Die warmen, sandigen Böden verleihen ihm fruchtige Aromen. Ein fülliger Körper mit feinen Tanninen zeichnen ihn aus.
Informationen
Ideale Ausschanktemperatur:
18°- 20°C
Vegan gekeltert
Preise
75cl: CHF 15.-
50cl: CHF 10.-
PINOT NOIR "FLUETRÖPFLI" WEIACH
Beschreibung
Ein Blauburgunder, welcher in hervorragender Terrassenlage in Weiach heranreift. Die Mineralien der warmen Meeresmolasseböde verleihen diesem Tröpfli eine besonders beerige, feine Note. Er besticht immer wieder durch seine Harmonie.
Informationen
Ideale Ausschanktemperatur:
18°- 20°C
Vegan gekeltert
Preise
75cl: CHF 15.-
50cl: CHF 10.-
Ü50 PINOT NOIR WIL
Beschreibung
Since 1970
Aus den ältesten Reben auf unserem
Weingut, entsteht in aufwändiger Produktion dieser spezielle Rotwein.
Informationen
Ideale Ausschanktemperatur:
18°- 20°C
Vegan gekeltert
Preise
75cl: CHF 18.-
DIOLINOIR
Beschreibung
Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus den Traubensorten Rouge du Diolly und Blauburgunder. Eine traditionelle Maischegärung entlockt den reichhaltigen Beerenhäuten die markanten Aromen und fülligen Gerbstoffe.
Informationen
Ideale Ausschanktemperatur:
18°- 20°C
Vegan gekeltert
Preise
50cl: CHF 12.-
CABERNET CORTIS
Beschreibung
Cabernet Cortis ist eine neue pilz-widerstandsfähige Kreuzung des Cabernet Sauvignons. Dieser Wein präsentiert sich fruchtig, mit markanten Gerbstoffen. Seine Aromatik ist kräftig und erinnert an Johannisbeeren bis hin zu Cassis und schwarzem Pfeffer.
Informationen
Ideale Ausschanktemperatur:
18°- 20°C
Vegan gekeltert
Preise
75cl: CHF 19.-
CUVÉE NOIRE
Beschreibung
Die harmonisierenden Trauben- sorten Pinot noir, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Dornfelder und Diolinoir vereinen sich im
Cuvée Noire zu einem Wein mit kräftigen Tanninen und tiefroter Farbe. Seine fülligen Aromen runden diese Kostbarkeit ab.
Informationen
Ideale Ausschanktemperatur:
18°- 20°C
Vegan gekeltert
Preise
75cl: CHF 19.-
PINOT NOIR BARRIQUE
Beschreibung
Für unseren Barrique verwenden wir auserlesene Pinot noir-Trauben. Nach 30 Monatigem Ausbau in einheimischen Eichenfässern präsentiert sich ein kräftiger Rotwein. Feine Röstaromen und ein guter Tanningehalt zeichnen ihn aus.
Informationen
Ideale Ausschanktemperatur:
18°- 20°C
Preise
75cl: CHF 26.-